Alle pendici dell'Ermada si trova il paesino di Ceroglie, poche ed armoniose case carsiche in cui spiccano gli elementi in pietra di Aurisina ad abbellire cornicioni ed ornamenti.
Distrutto nella prima e nella seconda Guerra Mondiale il Paese di Ceroglie Cerovlje è rinnovato per le sue produzioni agricole d'eccellenza.
Nel cuore del Paese troviamo l'osmiza Antonič Andrea dove la cortesia famigliare ti accoglie sin dall'ingresso dei portoni.
Importante la scelta dei salumi ed affettati di produzione propria accompagnati dal vino bianco o rosso oppure dalla produzione di Vitovska o Malvasia o del Pennina (bollicine)
Ricordarsi nelle ore centrali o il sabato e domenica di prenotare il tavolo, anche se come da usanza nelle osmize ci si può accomodare al tavolo di altri commensali per chiacchierare inserire nella piena armonia del Paese.
Ceroglie 34 - Duino Aurisina
040 299800 - 342 0996537
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