martedì 18 febbraio 2025

UNA GRANDE EDIZIONE DI TERANU, IL 29 MARZO AL DOUBLETREE BY HILTON A TRIESTE

 


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Ti piace il 𝘃𝗶𝗻𝗼? Ti piacerebbe passare un pomeriggio con tanta gente interessante?

💪Allora 𝗧𝗲𝗿𝗮𝗻𝘂𝗺 fa per te. Un VIAGGIO nei migliori vini rossi del territorio.
L’Associazione Viticoltori del Carso è felice di annunciare il ritorno di 𝗧𝗲𝗿𝗮𝗻𝘂𝗺, l’unica festa che celebra i migliori frutti del 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗼 e del 𝗥𝗲𝗳𝗼𝘀𝗰𝗼.
📆Quando? 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟮𝟵 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼 dalle 16 alle 21
 
🍇Vam je všeč 𝘃𝗶𝗻𝗼? Bi radi preživeli sobotno popoldne v družbi prijateljev?
💪Potem je 𝗧𝗲𝗿𝗮𝗻𝘂𝗺 pravi dogodek za vas! POTOVANJE skozi najboljša lokalna rdeča vina.
Društvo vinogradnikov Krasa z veseljem napoveduje letošnjo izvedbo dogodka 𝗧𝗲𝗿𝗮𝗻𝘂𝗺, ki je namenjen praznovanju najboljših lokalnih 𝘁𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼𝘃 in 𝗿𝗲𝗳𝗼𝘀̌𝗸𝗼𝘃.
📆 Kdaj? 𝗦𝗼𝗯𝗼𝘁𝗮, 𝟮𝟵. 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗮, od 16. do 21. ure

lunedì 17 febbraio 2025

Olio Capitale 2025 a Marzo a Trieste

 Olio Capitale 2025 sui Social


Città dell'Olio

Olio Capitale: Trieste 14-16 marzo 2025. Sono aperte le iscrizioni alla 17ª edizione di “Olio Capitale”, la più importante fiera interamente dedicata all'olio extravergine d'oliva, che si svolgerà dal 14 al 16 marzo 2025 a Trieste, presso il Trieste Convention Center - Porto Vecchio

Città dell'Olio

https://oliocapitale.it/

Olio Capitale


l'olio Bianchera presidio slow food presente a Milano alla Borsa Internazionale del Turismo 

è la principale fiera specializzata dedicata agli Oli Extra Vergine in Italia, tipici e di qualità.


Gli eventi enogastronomici

Olio Capitale nasce a Trieste



Da 17 anni è il punto di riferimento per centinaia di produttori di Olio Extravergine di Oliva provenienti da tutte le regioni olivicole italiane e dall’estero:


La Fiera da visitare per conoscere, degustare e acquistare il miglior olio evo.


https://www.finzicarta.it/

Un evento specializzato, attento anche agli aspetti formativi ed un ricco programma di eventi collaterali degustazioni guidate, laboratori dove imparare e provare, partecipare alle presentazioni delle autrici e degli autori di libri di cucina e sull’olio, talk show e seminari dedicati all’olio evo e ai territori di produzione



https://www.facebook.com/share/15p8wgsFAZ/

Il Ristorante San Mauro a Borgo San Mauro (Sistiana)

 


Il Ristorante "San Mauro" si trova a Sistiana, vicino a Trieste, e offre un'ampia scelta di piatti, con specialità stagionali e ingredienti freschi. 



È ideale anche per grandi gruppi e pullman, grazie ai menù a prezzo fisso a partire da 15 euro. 


info e prenotazioni 040 299486

Il locale, tranquillo e con giardino, propone piatti di mare (e non solo) preparati con materie prime eccellenti. Il personale è cordiale e il servizio è veloce.



Tra i piatti consigliati ci sono il roast beef alla griglia, i cevapcici, le cozze nostrane, gli spaghetti allo scoglio e i fritti, in particolare i sardoni.


Ristorante San Mauro Sistiana 122 
ristorantesanmauro@yahoo.it


Il ristorante è noto anche per la sua pizza e per l'ottima qualità del pesce.

 Il locale è perfetto sia per pranzi che cene, inclusi eventi speciali come matrimoni e battesimi. I clienti apprezzano la pulizia, la cortesia del personale e la qualità del cibo.


info e prenotazioni 040 299486

domenica 16 febbraio 2025

IL NUOVO FORNO SAVINI A SANTA CROCE

 Il Nuovo Forno Savini a Duino Aurisina è un'ottima scelta per chi cerca piatti gustosi e autentici, con un tocco di innovazione che riflette la tradizione del Carso. Tra le proposte più apprezzate ci sono le pizze con carne, la focaccia e la pasta, tutte preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. 

NUOVO FORNO SAVINI SUI SOCIAL

Non mancano poi i piatti gourmet, come le pizze arricchite con formaggi tipici del Carso, come il tabor e il jamar, che aggiungono un sapore unico grazie alla loro stagionatura in grotta. La salsiccia, il wurstel e la mortadella provengono da una filiera genuina, dove gli animali vengono lasciati liberi di pascolare nel bosco.

https://duinoaurisinalaviadeisapori.blogspot.com/p/ristoranti-pizzerie.html

L'ambiente del locale è caratterizzato da un arredamento che risente della vicinanza al confine con la Slovenia, con un'atmosfera accogliente che riflette la multiculturalità della zona. Il personale è noto per la sua efficienza e cordialità, offrendo un servizio che contribuisce a creare una piacevole esperienza culinaria. Inoltre, il pizzaiolo, che è anche il titolare, ha scelto di non modificare le ricette tradizionali delle sue pizze gourmet, mantenendo così l'autenticità e il legame con la sua terra d'origine.


Concorso letterario Racconti intorno al Vino - Città del Vino

Per quanto riguarda le bevande, è possibile gustare ottimi cordiali, birra o sherry secco, che si abbinano perfettamente ai piatti proposti. Il tutto a prezzi giusti, che rendono il Nuovo Forno Savini un luogo ideale per chi desidera mangiare bene in un ambiente informale ma curato.

DUINO AURISINA LA VIA DEI SAPORI : PRODUTTORI VINO

GRUPPO ERMADA FLAVIO VIDONIS:

 IL GRUPPO ERMADA PORTA DUINO AURISINA

 ALLA BIT DI MILANO

In conclusione, se siete alla ricerca di un posto dove assaporare piatti che uniscono la tradizione del Carso alla qualità degli ingredienti locali, il Nuovo Forno Savini è sicuramente da consigliare. Un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e piacevole.

NUOVO FORNO SAVINI 

LOCALITA' SANTA CROCE 16 34151 TRIESTE 

INFO E PRENOTAZIONI 3281760109 

venerdì 14 febbraio 2025

Sancin & friends





 Venerdì 21 febbraio 2025 dalle ore 19.00 alle ore 21.00 presso la sala congressi del Savoia Excelsior Palace di Trieste in Riva del Mandracchio 4.


Si potranno assaggiare 


• i vini dell’Azienda Agricola SANCIN

• i formaggi di Kmetija ANTONIČ

• il salmone affumicato di ZOBEC

• il prosciutto crudo KRAS

• honeygin farma JAKNE

• la “Tartare” di carne di ROLIH 

• le dolcezze della CIOCCOLATERIA VENEZIANA


Infine sarà possibile degustare il Finger-Food offerto dal Savoy Restaurant.


La partecipazione alla serata avrà il costo di 25 euro a persona.


Sarà gradita la prenotazione scrivendo a


📧 sancin@sancin.com


WhatsApp 


+39 327 7049219 

+39 328 5915990




Duino Aurisina alla Bit di Milano

Una sera speciale a Duino Aurisina - Eden Ristorante

 https://www.edensistiana.eu/


Cheesecake


il servizio del pane 🍞 
 su un piatto in pietra di Aurisina 


il #terrano dell'azienda Fruske di Medeazza



cacio e pepe 
con i gamberi rossi di Mazara del Vallo


burratina fresca con tartare di gamberi 

https://www.edensistiana.eu/



lo chef Federico Sestan





Gruppo Ermada Flavio Vidonis

Il territorio alla Bit di Milano